Содержание:

• Зачем нужен дневник питания?
• Лайфхаки, которые помогут вести дневник
• Проблемы при ведении дневника питания
• Как анализировать свой дневник питания
• Помощь при симптомах синдрома раздраженного кишечника

Если вас периодически беспокоят такие симптомы, как спазмы и боль в животе, сопровождающиеся вздутием, запором или диареей, то, возможно, пора прислушаться к себе, обзавестись полезными пищевыми привычками и завести дневник питания.

Обострение этих симптомов, как правило, связано со стрессовыми ситуациями и нарушением режима питания¹. Именно поэтому соблюдение режима труда и отдыха, а также правильное питание являются основой лечения симптомов раздраженного кишечника². Порой это бывает непросто, ведь от соблазнов удержаться трудно. Однако выработать привычку можно, а помочь в этом может дневник питания.

Зачем нужен дневник питания?

Что такое дневник питания? Это подробный учет всего того, что человек съедает в течение дня. Главное назначение дневника питания — выработать привычку питаться правильно.

Такой подход позволяет оценить реальный рацион, ведь человеку свойственно в ежедневной суете быстро забывать, что он ел совсем недавно. К примеру, вы стараетесь употреблять диетическую пищу, но на работе нередко случаются перекусы всухомятку перед монитором компьютера. Как правило, это происходит машинально, по ходу работы. При этом ваше подсознание быстро вытесняет из памяти эти моменты, а потом появляется удивление, почему нет прогресса, ведь «я на диете»?

Дневник питания позволит не только увидеть, какие лишние продукты съедены в течение дня, но и позволит контролировать себя, а также планировать собственное меню.

Питание человека отражается на здоровье всего организма. Поэтому следить за тем, что мы едим, необходимо каждому из нас. Не всем для этого нужен дневник питания, но без него сложно обойтись при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также при желании сбросить лишний вес, набрать мышечную массу или сформировать новые пищевые привычки.

Лайфхаки, которые помогут вести дневник

• Указывайте в дневнике количество, вес или объем (хотя бы приблизительный) употребленных продуктов, а также их калорийность и время приема. Не забывайте отмечать, сколько жидкости вы выпили за день.
• Записывайте в дневник все продукты. Это касается даже конфетки к чаю или семечек, которые вы съедаете за просмотром сериала. Также не оставляйте без внимания соусы и приправы — их употребление тоже может отразиться на здоровье и стать причиной появления неприятных симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они имеют калории, о чем многие забывают.
• Планируйте свое меню заранее и старайтесь придерживаться его в течение дня, а вечером вносите в записи коррективы, если они имели место.
• Фиксируйте дополнительно свои ощущения в животе, которые возникли после употребления тех или иных продуктов. Это поможет заметить, какие продукты вызывают изжогу, тяжесть в животе, вздутие, расстройство кишечника. Соответственно, станет понятно, какие продукты лучше не употреблять. Если вы недавно начали принимать препараты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, будьте особенно внимательны к тому, как изменяются симптомы после употребления определенных продуктов. Такие записи помогут врачу оценить эффективность терапии.
• Ведите записи об уровне физической активности и весе, если ставите перед собой цель похудеть.
• Отмечайте, в какой обстановке вы едите. Эта информация очень важна для формирования новых пищевых привычек. Ведь порой мы не замечаем, как много можем съесть за телевизором или компьютером.

Проблема 2: Не хватает терпения и скучно.

Многие жалуются на то, что у них не хватает терпения длительно вести дневник питания.

Решение:

Дневник не нужно вести всю жизнь. Напомним: главная цель дневника — выработать привычку. Кому-то достаточно недели, чтобы понять все свои ошибки и исправить их, а кому-то нужно больше времени. Следует не просто автоматически записывать все, что вы едите, важно именно анализировать рацион, свое самочувствие и эмоциональное состояние.

Проблема 4: Мне кажется, что меня контролируют.

Необходимость фиксировать все съеденное может вызывать неприятное чувство, будто вас контролируют. Однако важно понимать, что в данном случае, наоборот, вы контролируете процесс и заботитесь о своем здоровье.

Решение:

Если ведение дневника питания ассоциируется с чувством постоянного контроля и это вызывает у вас стойкий внутренний протест, тогда, пожалуй, вам стоит отказаться от этой идеи. Но что-то в своем питании все же следует изменить. Так вы проявите заботу о своем здоровье.

Для начала хотя бы увеличьте количество приемов пищи. Замените привычные 1–2 приема пищи в день на 5–6. Для этого потребуется включить в свой рацион больше новых продуктов, которые вы будете выбирать более обдуманно. Правильное питание — залог здоровья всего организма. Старайтесь, чтобы ваш рацион был сбалансированным. Принимайте пищу в спокойной обстановке, тщательно ее пережевывая⁴.

Как анализировать свой дневник питания

У многих людей возникает закономерный вопрос: что же делать с информацией в дневнике и как правильно ее проанализировать? Для начала просмотрите свои записи за несколько недель. Они помогут ответить на следующие вопросы:

• Какая еда вызывает длительное чувство насыщения, а какая — нет?
• Какие продукты приводят к появлению неприятных симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта: болям, спазмам, вздутию, нарушению стула?
• В каких обстоятельствах вы чаще всего переедаете?
• Как часто вы заедаете стресс и принимаете пищу не потому, что хотите есть, а по другим причинам?

Чем подробнее вы будете записывать информацию о съеденном, тем проще будет анализировать дневник. А следовательно, и формировать новые пищевые привычки.

Помощь при симптомах синдрома раздраженного кишечника

Если на фоне напряженных рабочих будней, стресса и нарушения режима питания появились симптомы раздраженного кишечника, стоит задуматься об обращении к медицинскому специалисту, изменении образа жизни и соблюдении режима питания. Если же нужно снять спазм, то специалист может назначить лекарственную терапию. Препарат Дюспаталин® ДУО оказывает двойное действие на симптомы раздраженного кишечника⁵:

• мебеверин начинает работать уже через 15 минут⁶, способствуя снятию спазма и боли в животе⁵;
• симетикон помогает избавиться от метеоризма и вздутия в животе⁵.

Препарат обладает обезболивающим эффектом, по силе сопоставимым с лидокаином⁷.

Регулярный прием Дюспаталин® ДУО способствует нормализации работы кишечника и уменьшению симптомов раздраженного кишечника: запора, диареи, вздутия и метеоризма^5,8.

Дюспаталин® ДУО воздействует непосредственно на кишечник и не вызывает системных побочных эффектов у человека⁵.